شنبه, 27 مرداد 1397 :: Saturday, 18 August 2018
کد خبر: 146932

طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار

شکلات یک ماده غذایی خوشمزه و پر طرفدار است و فواید بسیاری برای بدن دارد.
اتاق خبر 24

شکلات یک ماده غذایی خوشمزه و پر طرفدار است و فواید بسیاری برای بدن دارد. خوردن این ماده غذایی در حد متعادل نه تنها مشکلی برای بدن ایجاد نمی کند بلکه به سلامت بدن کمک می کند. شکلات به همراه مغزهای مغذی می تواند یک میان وعده عالی و مقوی برای کودکانتان باشد.

مواد لازم برای تهیه شکلات تخته‌ای مغزدار :

شکلات تلخ   ۱۰۰ گرم
گردو و بادام   نصف پیمانه
کره   ۴۰ گرم
شکر   ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
خامه‏ صبحانه ۱ قاشق غذاخوری
شیرعسل یا عسل ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شکلات تخته‌ای مغزدار:

یک تابه متوسط را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بیندازید و آن را کمی ذوب کنید.

شکر را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا در آن حل شود و دیگر دونه های آن حس نشود.

خامه صبحانه و شیر عسل یا عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر از شیر عسل استفاده کنید بهتر است.

شکلات تلخ را به موادتان اضافه کنید و آن ها را خوب با هم هم بزنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید.

مغزها را خرد کنید. لازم نیست آن ها را به حالت پودری در آورید. این مرحله بیشتر بستگی به سلیقه شخصی شما دارد و می توانید گردوها و بادام ها را تا جایی که تمایل دارید زیر دندانتان حس شود خرد کنید. بعد از خرد کردنشان، آن ها را به شکلاتتان اضافه کنید.

کمی به آن زمان دهید تا خنک شود سپس آن را درون یک کیسه فریزر بریزید و به آن شکل استوانه دهید و بعد از حدود دو ساعت آن را درون فریزر قرار دهید.

بعد از حدود دو ساعت شکلات شما آماده است و می توانید آن را از فریزر خارج کنید و برش بزنید.

نکاتی برای تهیه شکلات تخته ای مغزدار:

اگر تمایلی به استفاده از شکلات تلخ ندارید می توانید از شکلات شیرین استفاده کنید و شکر را از آن حذف کنید.

می توانید از مغز بادام زمینی، پسته و ... هم برای تهیه این شکلات استفاده کنید.

برای تهیه این شکلات می توانید علاوه بر مغز از بیسکویت های خرد شده هم استفاده کنید.

منبع : کاله

انتهای پیام

اتاق خبر انتها

افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
x