شنبه, 5 اسفند 1396 :: Saturday, 24 February 2018
کد خبر: 130157

طرز تهیه تارتلت عسل و بادام زمینی

تارتلت عسل و بادام زمینی یک دسر شیک و باکلاس برای میهمانی های شماست.
اتاق خبر 24

تارتلت عسل و بادام زمینی یک دسر شیک و باکلاس برای میهمانی های شماست.

مواد لازم میانی تارتلت:
 
کره نرم  120 گرم
شکر دانه ریز  160 گرم
تخم مرغ ریز  2 عدد
رنده پوست لیمو تازه   2 ق چ
آب لیموی تازه   2 ق س
عسل  170 گرم
بادام زمینی خام   230 گرم
نمک  یک پنس

مواد خمیر تارتلت:
 
آرد سرد  230 گرم
کره سرد فریزری  210 گرم
تخم مرغ  یک عدد
اسانس لیمو  یک چهارم ق چ
پودر شکر  2 ق س
آب یخ  یک دوم ق س

تارتلت عسل و بادام زمینی

 
طرز تهیه خمیر تارتلت:
 
1. داخل دستگاه غذاساز آرد، کره، پودر شکر را ریخته و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شود و به صورت خرده نان درآید.
 
2. بعد تخم مرغ را اضافه کنید در انتها آب سرد و اسانس لیمو را اضافه کنید.
 
3. خمیر حاصله را جمع کنید. داخل سلیفون گذاشته و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت بدهید.
 
4. بعد از زمان مذکور خمیر را داخل قالب های تارتلت باز کنید.
 
5. از مواد میانی داخلش ریخته و در فر از قبل گرم شده دمای 190 درجه به مدت 45- 40 دقیقه بپزید.
 
6. بعد از خنک شدن با شکلات شیری و سفید تزیین کنید.

طرز تهیه مواد میانی تارتلت:
 
1. کره نرم و شکر را با همزن بزنید تا پوک و کرمی شود.
 
2. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید.
 
3. عسل را جداگانه گرم کرده و با پوست لیمو و آب لیموی تازه مخلوط  کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.
 
4. در انتها نمک و بادام زمینی ها را به مواد اضافه کنید. هم بزنید تا  کاملا مواد یکدست شود.
 
5. سپس داخل قالب های تارتلت را از مواد پر کنید.

منبع: ماهنامه کیک و شرینی

انتهای پیام
اتاق خبر انتها

افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
x