شنبه, 25 آذر 1396 :: Saturday, 16 December 2017
کد خبر: 122924

طرز تهیه کیک گردو و دارچین، کیکی خوش طعم برای عصرهای پاییزی

کیک خوشمزه ترین خوراکی برای همراهی با چای عصرانه است.
اتاق خبر 24

کیک یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها برای همراهی با چای عصر است. فصل پاییز کمی مانده تا تموم شود بنابراین یکی از بهترین دسرها برای عصرهای پاییزی کیک گردو و دارچین است.

مواد لازم  :
شکر قهوه ای : یک سوم پیمانه (می توانید با شکر سفید جایگزین کنید)
شکر سفيد : يک سوم پيمانه
آرد : یک سوم پیمانه 
کره نرم: 57 گرم 
پودر دارچین : یک قاشق غذاخوری 
گردوی خرد شده : یک پیمانه

مواد برای تهیه کیک گردو و دارچین :
آرد : 3 پیمانه
بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین : یک قاشق چای خوری
ماست یا خامه : یک و سه چهارم پیمانه (هم دمای اتاق)
شکر ترجیحاً قهوه ای : یک پیمانه *تخم مرغ :  3 عدد (با دمای اتاق)
کره آب شده و خنک : 100 گرم 
نمک : یک چهارم قاشق چای خوری

کیک گردو و دارچین

طرز تهیه : 
فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
2 قالب 23 سانتی متری را با کمی کره چرب کنید. 
آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم الک کنید. 
در ظرف دیگر، خامه، شکر قهوه ای و سفید، تخم مرغ و کره را با هم مخلوط و به آرامی به مخلوط آرد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. 
مایه کیک را به طور مساوی در هر 2 قالب بریزید و روی آن را صاف کنید.

با استفاده از انگشتان، شکر قهوه ای، شکر سفید، آرد، کره و دارچین را با هم مخلوط کنید تا خیس شود، سپس گردو را به آن اضافه کنید. 
مواد رویه را روی هر 2 مایه کیک بریزید و به مدت 30 دقیقه کیک را در فر قرار دهید. 
پس از آماده شدن، از فر دربیاورید و بگذارید سرد شود.

منبع: سیمرغ

انتهای پیام
اتاق خبر انتها

افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.